手把手教你制作天然无添加的美味蛋糕

步骤一:准备材料和工具

手把手教你制作天然无添加的美味蛋糕

所需材料:自发粉、糖粉、鸡蛋、黄油、牛奶、香草精、泡打粉或苏打粉、蛋糕模。

所需工具:搅拌器、称量器、橡皮刮刀、搅拌盆、量杯、烤箱、烤盘、烤架、烤温计。

步骤二:混合干料

先将150克自发粉、120克糖粉和1茶匙泡打粉或苏打粉混合在一起。

步骤三:混合湿料

将3个鸡蛋打入另一个搅拌盆中,加入150克软化的黄油和100毫升牛奶,搅拌均匀。加入少许香草精。

步骤四:混合干湿料

将干料慢慢倒入湿料中,使用搅拌器慢慢搅拌。搅拌到无颗粒。

步骤五:倒入烤模

在一个8英寸的圆形蛋糕模中倒入蛋糕糊。

步骤六:烤蛋糕

将烤箱预热到180℃,将烤模放入烤箱中,烤大约30-35分钟。

步骤七:测试熟度

使用烤温计测试蛋糕是否熟透。将烤模放在烤架上,让蛋糕完全冷却。

步骤八:装饰蛋糕

将冷却后的蛋糕从烤模中取出并装饰。加上奶油、花瓣、果仁等。切成适当的大小,美味的佳品就完成啦~

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