在繁忙的生活中，我们总希望能找到一种既简单又营养的美食来慰劳自己。今天就为大家介绍一款健康美味的紫薯卷，让我们一起学习如何制作吧！
首先，我们来看看紫薯卷所需的原材料。所需材料有紫薯、面粉、糯米粉、牛奶、食用油、白砂糖和红豆沙。准备好这些材料后，我们可以开始制作紫薯卷了。
接下来，我们将紫薯蒸熟，去皮后用擀面杖捣碎成泥状。然后，将面粉、糯米粉、牛奶、白砂糖和紫薯泥混合均匀，揉成面团。这个面团要柔软且具有一定的粘性，这样制作出来的紫薯卷才会更加美味。
将面团擀成薄片，用油刷在面上涂抹一层食用油。然后，将红豆沙均匀地铺在面片上。从一端卷起，卷成卷状。为了确保卷得紧实，可以用手轻轻按压一下卷起来的紫薯卷。
接着，将紫薯卷切成小段，放入蒸锅中，用大火蒸制约15分钟。直到紫薯卷熟透，外皮呈现出金黄色，就可以取出晾凉了。
最后，将蒸好的紫薯卷切成两半，可以看到红豆沙夹层，呈现出诱人的色泽。这样一款健康美味的紫薯卷就完成了，你可以随时享用到这道美味的点心。
紫薯卷不仅口感细腻，还富含丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进消化，还具有抗氧化功效。试试这款紫薯卷吧，简单易学，让你轻松成为美食达人！
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