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蒜蓉生菜的做法：简单美味家常菜制作指南

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蒜蓉生菜是一道简单又美味的家常菜，它以生菜为主料，搭配蒜蓉调味，口感清脆、味道鲜美。以下就是详细的蒜蓉生菜做法，让你轻松在家制作出这道美味的菜肴。

【准备材料】

1. 生菜适量

2. 蒜瓣若干

3. 盐适量

4. 食用油适量

5. 生抽适量

6. 花椒粉适量（可选）

【制作步骤】

1. 将生菜洗净，切成小块。

2. 蒜瓣去皮，切成碎末。

3. 热锅冷油，油热后下入蒜末炒出香味。

4. 将生菜放入锅中，快速翻炒均匀。

5. 翻炒至生菜变软，加入适量盐、生抽调味。

6. 最后可以根据个人口味加入花椒粉，翻炒均匀即可出锅。

【小贴士】

1. 生菜的绿叶部分比茎部更容易熟，所以炒菜时注意翻动，防止炒过头。

2. 蒜蓉的用量可以根据个人喜好调整，喜欢蒜味浓的可以适当增加蒜瓣的用量。

3. 如果喜欢，可以在炒菜过程中加入一些辣椒片，增加菜肴的口感。

总结：

蒜蓉生菜简单易学，口感清新，营养丰富，适合日常饮食。在家动手制作这道菜，不仅能节省开支，还能享受到美食带来的快乐。快尝试一下这道蒜蓉生菜吧，相信它一定会成为你餐桌上的美味佳肴。

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