秋葵的凉拌做法推荐:教你制作清新爽口的秋葵凉拌菜品

材料:

秋葵的凉拌做法推荐:教你制作清新爽口的秋葵凉拌菜品

  • 秋葵 300克
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 葱花 适量
  • 酱油 2勺
  • 醋 2勺
  • 白糖 1勺
  • 盐 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 花生油 适量

做法:

  1. 将秋葵洗净,用刀切去两头硬梗,切成段状备用。
  2. 青椒和红椒洗净,去掉籽,切成小块。
  3. 取一个碗,加入酱油、醋、白糖、盐、蒜蓉和花生油,搅拌均匀成调味汁。
  4. 锅中烧开水,放入秋葵焯水片刻,煮至秋葵变熟后捞出沥干水分。
  5. 将秋葵、青椒和红椒放入调味汁中,拌匀。
  6. 装盘时撒上葱花即可。

温馨提示:

  • 秋葵煮水的时间不要太长,以免影响口感。
  • 想要更凉爽的口感,可以将凉拌后的菜放入冰箱冷藏一会儿再食用。
  • 可根据个人口味调整调味汁的量和比例。

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