香椿拌豆腐是一道传统的美食，不仅口感爽口鲜香，而且营养丰富。下面是制作香椿拌豆腐的做法。
所需材料：
1块嫩豆腐
适量香椿
适量葱姜蒜
适量食盐
适量鸡精
适量色拉油
步骤：
这样一道香椿拌豆腐就完成了。香椿拌豆腐的口感鲜嫩，香椿的香味与豆腐的细腻口感相得益彰，营养丰富又健康。可以当作一道凉菜或者配饭食用。
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