材料：
- 鸡腿（可以根据人数适量增减）
- 盐
- 黑胡椒粉
- 大蒜粉
- 酱油
- 橄榄油
步骤：
- 鸡腿先洗净，用厨房纸巾擦干水分，然后在表面划几刀，这样调料更容易渗透入肉内。
- 准备一个容器，将鸡腿放入其中。在鸡腿上均匀撒上盐、黑胡椒粉和大蒜粉，轻轻按摩鸡腿，使调料充分渗入肉内。然后加入适量酱油和橄榄油，继续按摩鸡腿，让调料均匀覆盖。
- 用保鲜膜将容器封好，放入冰箱腌制，建议腌制时间不少于1小时，以便鸡腿更好地入味。
- 将烤箱预热至200度。
- 取出鸡腿，将余下的腌制汁料均匀涂抹在鸡腿上。
- 在烤盘上铺上一层锡纸，放上鸡腿。
- 把烤盘放入烤箱中居中烤制，烤制时间大约25-30分钟，翻面再烤10分钟左右，直到鸡腿表面烤至金黄色。
- 取出烤好的鸡腿，待稍稍放凉即可享用。
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